سوهان - Iranian sweet - Gift from city of Qom - Farsi sub English سوهان یک شیرینی ایرانی و سوغات استان قم است.سوهان به شکل‌ها و انواع مختلفی نظیر: سوهان عسلی، سوهان کنجدی، سوهان بادامی، سوهان گزی، سوهان لقمه، سوهان کره‌ای و غیره تولید و عرضه می‌شود. از عمده مواد اولیه مورد استفاده در پخت و تهیه سوهان می‌توان به آب، آرد سبوس‌دار، جوانه گندم، شکر، روغن، زرده تخم مرغ، هل، زعفران و مغز پسته اشاره کرد. سوهان برای اولین بار در دوره قاجار ساخته شد. فردی بنام ملاابراهیم شماعی در مراسمی که در آرامگاه حضرت فاطمه معصومه (س) خواهر بزرگوار علی بن موسی الرضا (ع) امام هشتم شیعیان برگزار بود نوعی از حلوا را تولید کرد که از آن به بعد به آن سوهان می‌گفتند. Iranian sweets and a souvenir of Qom is the Sohan. Rasp and a variety of shapes such as: filing stool, filing sesame, almond-filing, filing Gzy, filing mouthful, Korean, etc. File is produced. The main ingredients used in cooking and preparing a filing to the water, flour, grains, wheat germ, sugar, oil, egg yolks, cardamom, saffron and pistachio noted. The first filing was made in the Qajar period Show Less >>